Este emprendimiento de Lunexa SAS ofrece producción desde pequeños volúmenes, personalización de marca y máquinas en comodato para que empresarios cafeteros y negocios de hospitalidad agreguen valor y eleven la experiencia de sus clientes.
Coffee BioCaps encontró un espacio natural en una feria centrada en el diseño, los textiles y las experiencias para hogares y hoteles. Su propuesta no decora una habitación, pero sí puede definir uno de los momentos que más recuerda un huésped: el café.
La empresa, una línea de negocio de Lunexa SAS, participó en Heimtextil Colombia 2026 con una solución que conecta dos sectores con amplio potencial de crecimiento: las marcas colombianas de café de especialidad y la industria de la hospitalidad.
Su modelo combina la fabricación de cápsulas monodosis, el desarrollo del perfil de cada café, la personalización del producto y la entrega de máquinas para hoteles, restaurantes y otros establecimientos.
“Queremos mostrarle al mundo que el café colombiano de especialidad puede ser muy rico en cápsula. La cápsula es solamente un empaque; lo que hay adentro es lo que vale la pena”, explicó Carla Patricia Torres de la Pava, gerente de operaciones de Coffee BioCaps.
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¿Dónde está la innovación de Coffee BioCaps?
Coffee BioCaps trabaja con cápsulas compatibles con el formato Nespresso Classic, con capacidad aproximada para 5,5 gramos de café. A diferencia de las cápsulas tradicionales de aluminio o plástico, la compañía utiliza una solución certificada como compostable en casa.
De acuerdo con Torres, las cápsulas son fabricadas con materiales de origen natural desarrollados en Francia, mientras que las tapas provienen de Alemania. Los componentes cuentan con certificación de TÜV, entidad reconocida internacionalmente por evaluar productos compostables.
La cápsula debe disponerse junto con residuos orgánicos, donde entra en contacto con las bacterias que permiten su descomposición. En esas condiciones, puede convertirse en compost en cerca de seis meses. No se trata, por tanto, de arrojarla directamente al suelo o a una matera, sino de integrarla correctamente a un proceso de compostaje doméstico.
La propuesta busca responder a un problema creciente. Torres aseguró que en el mundo se consumen alrededor de 80.000 millones de monodosis al año y que solo una pequeña proporción se recicla, debido a que separar la tapa, retirar el café, lavar el recipiente y clasificar los materiales exige tiempo, agua, energía y procesos logísticos.
El valor, sin embargo, no está únicamente en el material. Coffee BioCaps empaca las cápsulas en Colombia mediante tecnología de atmósfera controlada con nitrógeno, lo que permite conservar las características del café durante aproximadamente 12 a 14 meses.
Una nueva vía para agregar valor al café colombiano
Para productores y marcas cafeteras, el servicio representa una alternativa para ir más allá de la venta de café verde, tostado o molido.
La empresa recibe el café del cliente, realiza pruebas de molienda y dosificación, y busca reproducir en la cápsula el perfil sensorial que la marca ya ofrece mediante preparaciones filtradas o manuales.
“Nosotros sabemos cómo molerlo y cómo procesarlo para que el café de nuestros clientes sea el café que ellos le ofrezcan a todos sus consumidores”, señaló Torres.
El proceso inicial ayuda a reducir la barrera de entrada. Los empresarios pueden enviar entre 100 y 120 gramos de café para hacer pruebas sin costo. Coffee BioCaps prepara cerca de diez cápsulas, las entrega para evaluación y, si el resultado convence al cliente, comienza la producción.
Otro diferencial es el volumen mínimo. La empresa empaca desde tres kilos de café, equivalentes a unas 500 cápsulas. Esto permite que pequeños emprendimientos, marcas nuevas o productores con mercados todavía limitados lancen una presentación monodosis sin asumir grandes inventarios.
Según Torres, en Colombia existen cerca de 1.800 marcas de café. Coffee BioCaps ha realizado pruebas con aproximadamente 300 y mantiene alrededor de 90 clientes, entre ellos marcas de Antioquia, Huila, Caldas y otras regiones cafeteras del país.
Coffee BioCaps: una solución para hoteles y restaurantes
Para el sector de la hospitalidad, la propuesta funciona como un servicio integral. Coffee BioCaps puede entregar cafeteras en comodato, alquiler o venta, con un consumo mensual acordado según las necesidades del establecimiento.
Esta posibilidad convierte una bebida cotidiana en un punto de contacto con el huésped. Un hotel puede servir café colombiano de origen, mantener una preparación estandarizada, reducir tiempos operativos y reforzar su propia marca en habitaciones, salones, restaurantes o eventos.
“Uno de nuestros clientes son los hoteles. Les prestamos el servicio de entregarles las cafeteras y las cápsulas, y podemos marcar la cápsula con el nombre del hotel o con la marca del café”, explicó la gerente.
Actualmente, la compañía atiende cerca de diez hoteles y viene ampliando su presencia mediante ferias, alianzas gremiales, recomendaciones de sus clientes y participación en escenarios sectoriales como Cotelco y los eventos de cafés especiales.
Coffee BioCaps: capacidad para crecer con otros y con sostenibilidad
Coffee BioCaps lleva cerca de tres años desarrollando el negocio. Durante el año anterior produjo un promedio aproximado de 10.000 cápsulas mensuales, después de incorporar una máquina automatizada a mitad del periodo.
Su capacidad instalada llega actualmente a 400.000 cápsulas al mes, lo que le proporciona un amplio margen para escalar la operación, atender nuevos clientes cafeteros y ampliar su presencia en hoteles, restaurantes y otros negocios de hospitalidad.
El principal reto, como reconoce Torres, ha sido vencer la resistencia de quienes consideran que una cápsula no puede expresar la calidad de un café de especialidad. La estrategia de la empresa ha sido demostrarlo mediante pruebas concretas, antes de que cada marca decida comenzar la producción.
En Heimtextil Colombia 2026, la propuesta encajó con claridad por su combinación de sostenibilidad, personalización, eficiencia y experiencia.
Coffee BioCaps abre una nueva ruta comercial para el café colombiano y una oportunidad para que hoteles y restaurantes conviertan cada taza en un servicio más memorable.
Las marcas cafeteras, hoteles y restaurantes interesados en conocer más sobre esta propuesta pueden consultar el sitio web de Coffee BioCaps.
